【摘要】魚肉凍及其制造方法，其工藝步驟包括：魚肉制作、魚湯制作、魚肉凍制造三部分：魚肉制作既可用煮熟的魚肉，也可用蒸熟的魚肉，也可用烤熟的魚肉，也可用熟化的臘魚肉；魚湯制作以分割魚肉后的潔凈副產品為原料，計量，按比例加入潔凈水與醬油、精鹽、
【專利類型】外觀設計 【申請人】樂天(中國)食品有限公司 【申請人類型】企業 【申請人地址】100176北京市經濟開發區永昌北路8號 【申請人地區】中國 【申請人城市】北京市 【申請人區縣】大興區 【申請號】CN200630137365.5 【申請日】2006-09-11 【申請年份】2006 【公開公告號】CN3673243D 【公開公告日】2007-07-25 【公開公告年份】2007 【授權公告號】CN3673243D 【授權公告日】2007-07-25 【授權公告年份】2007.0 【發明人】西村計三 【主權項內容】無 【當前權利人】樂天(中國)食品有限公司 【當前專利權人地址】北京市經濟開發區永昌北路8號 【專利權人類型】有限責任公司(外商合資) 【統一社會信用代碼】91110302600015564R
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