【摘要】本發(fā)明公開了一種蒙古漢堡的制作方法，該方法 的工藝步驟如下：(一)原料的處理；(二)熟制，包括老湯的調(diào)制、 肉的鹵制、熏制、切片；(三)面坯的制作：包括和面、壓面、 醒發(fā)；(四)半成品成型：包括搟面、油酥的制作、刮酥、分劑； (五)
【摘要】 仰視圖與俯視圖對(duì)稱，省略仰視圖。 【專利類型】外觀設(shè)計(jì) 【申請(qǐng)人】趙蓓 【申請(qǐng)人類型】個(gè)人 【申請(qǐng)人地址】201103上海市閔北路801弄6號(hào)房 【申請(qǐng)人地區(qū)】中國 【申請(qǐng)人城市】上海市 【申請(qǐng)人區(qū)縣】閔行區(qū) 【申請(qǐng)?zhí)枴緾N200630039644.8 【申請(qǐng)日】2006-08-15 【申請(qǐng)年份】2006 【公開公告號(hào)】CN3652264D 【公開公告日】2007-05-30 【公開公告年份】2007 【授權(quán)公告號(hào)】CN3652264D 【授權(quán)公告日】2007-05-30 【授權(quán)公告年份】2007.0 【發(fā)明人】趙蓓 【主權(quán)項(xiàng)內(nèi)容】無 【當(dāng)前權(quán)利人】趙蓓 【當(dāng)前專利權(quán)人地址】上海市閔北路801弄6號(hào)房
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