【摘要】一種鮮莢豌豆醬生產方法，用于農產品加工領域。本發明采收豌豆鮮莢，鮮莢預冷后至冷庫內保鮮貯藏，清洗塵土和雜物，放入熱水熱燙，粉碎成鮮莢豌豆漿液，按以下配比：鮮莢豌豆漿液60～70％，甲殼素0.6～1％，骨粉0.4～1％，大豆蛋白粉5.
【專利類型】外觀設計 【申請人】上海臺項工藝制品有限公司 【申請人類型】企業 【申請人地址】201101上海市閔行區星風路518號 【申請人地區】中國 【申請人城市】上海市 【申請人區縣】閔行區 【申請號】CN200630040680.6 【申請日】2006-09-18 【申請年份】2006 【公開公告號】CN3674683D 【公開公告日】2007-08-01 【公開公告年份】2007 【授權公告號】CN3674683D 【授權公告日】2007-08-01 【授權公告年份】2007.0 【發明人】林汝聰 【主權項內容】無 【當前權利人】上海臺項工藝制品有限公司 【當前專利權人地址】上海市閔行區星風路518號 【專利權人類型】有限責任公司(自然人投資或控股)
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