【專(zhuān)利類(lèi)型】外觀設(shè)計(jì)【申請(qǐng)人】上海嘉陵車(chē)業(yè)有限公司【申請(qǐng)人類(lèi)型】企業(yè)【申請(qǐng)人地址】201708上海市青浦華新鎮(zhèn)華昌工業(yè)園區(qū)【申請(qǐng)人地區(qū)】中國(guó)【申請(qǐng)人城市】上海市【申請(qǐng)人區(qū)縣】青浦區(qū)【申請(qǐng)?zhí)枴緾N200630035785.2【申請(qǐng)日】2006
【摘要】 本發(fā)明涉及一種椰子胚乳的長(zhǎng)年保存方法。將 新鮮椰子胚乳或經(jīng)保鮮處理的冷藏凍結(jié)椰子胚乳先 經(jīng)70～142℃短時(shí)間高溫?zé)崽幚恚龠M(jìn)行低溫干燥； 所得到的干燥椰子胚乳在常溫下保存一年仍保持新 鮮椰子香氣。干燥后的椰子胚乳若再作密封、真空或 充惰性氣體包裝，則效果更佳，保存期更長(zhǎng)。用本發(fā) 明方法制造的干燥椰子胚乳，成本低廉，保存期長(zhǎng)，椰 子蛋白不發(fā)生變性，椰子原料品質(zhì)優(yōu)良，可作為食品 工業(yè)原料。 【專(zhuān)利類(lèi)型】發(fā)明申請(qǐng) 【申請(qǐng)人】中山大學(xué) 【申請(qǐng)人類(lèi)型】學(xué)校 【申請(qǐng)人地址】510275廣東省廣州市新港西路 【申請(qǐng)人地區(qū)】中國(guó) 【申請(qǐng)人城市】廣州市 【申請(qǐng)人區(qū)縣】海珠區(qū) 【申請(qǐng)?zhí)枴緾N91104094.3 【申請(qǐng)日】1991-06-14 【申請(qǐng)年份】1991 【公開(kāi)公告號(hào)】CN1057161A 【公開(kāi)公告日】1991-12-25 【公開(kāi)公告年份】1991 【授權(quán)公告號(hào)】CN1023682C 【授權(quán)公告日】1994-02-09 【授權(quán)公告年份】1994.0 【IPC分類(lèi)號(hào)】A23B7/005; A23B7/02 【發(fā)明人】劉昕 【主權(quán)項(xiàng)內(nèi)容】1、一種椰子胚乳長(zhǎng)年保存方法，其特征是將新鮮椰子胚乳或經(jīng)保鮮處理的冷藏凍結(jié)椰子胚乳先經(jīng)70～142℃短時(shí)間高溫?zé)崽幚恚龠M(jìn)行低溫干燥，干燥溫度為40～100℃。 【當(dāng)前權(quán)利人】中山大學(xué) 【當(dāng)前專(zhuān)利權(quán)人地址】廣東省廣州市新港西路 【統(tǒng)一社會(huì)信用代碼】121000004558631445 【被引證次數(shù)】4.0 【被他引次數(shù)】4.0 【家族被引證次數(shù)】4.0
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