【摘要】本實用新型屬農業機械技術領域。以往的施肥器大多是入土較困難，結構復雜。本 實用新型采用深淺調節彈簧組來調節入土力的大小， 下料板上有可控下料活門及下料撥叉，撥叉由動力索 直接帶動。鴨嘴上有鋼質淬火的加強嘴，操作手柄也 可以上下調節高
【摘要】 本發明龍骨旅游腸制作方法屬于肉制品加工方 法技術領域。解決了由排骨與肉餡結合為一體而制 作龍骨旅游腸的技術問題。技術特征是將配好肥、瘦 肉比例的豬肉原料，經腌制、絞肉、加調味料斬拌制成 肉餡，灌入腸衣容量的50％；排骨經加工整理加調味 料攪拌、腌制后，插入灌有肉餡的腸衣中，扎腸衣口； 進行初蒸、烘制、熏制、蒸制、冷卻、包裝而制成龍骨旅 游腸成品。用于肉制品加工；可在各熟肉制品加工廠 推廣應用。 微信公眾號馬克 數據網 【專利類型】發明申請 【申請人】北京市熟肉制品加工廠 【申請人類型】企業 【申請人地址】100075北京市豐臺區永定門外南頂路232號 【申請人地區】中國 【申請人城市】北京市 【申請人區縣】豐臺區 【申請號】CN90109525.7 【申請日】1990-12-01 【申請年份】1990 【公開公告號】CN1050818A 【公開公告日】1991-04-24 【公開公告年份】1991 【IPC分類號】A23L1/317; A22C11/00; A23L13/60 【發明人】李士祥; 張洪燕; 海大禹 【主權項內容】1、一種屬于肉制品加工方法技術領域的龍骨旅游腸制作方法，對配好瘦肉與肥肉比例的豬肉原料經過腌制后進行絞肉，在絞好的肉中加入事先配制好的調味料進行斬拌，而制成肉餡，將斬拌好的肉餡經過灌制而灌入腸衣內，其特征在于：灌制時灌入腸衣內的肉餡為腸衣容量的50%，待下道工序使用，將生豬排骨原料經加工整理后加入事先配制好的調味料進行攪拌，攪拌后進行腌制，將腌制好的排骨插入待用的灌有肉餡的腸衣中，對灌有肉餡并插入排骨的腸衣進行扎口而制成生的龍骨旅游腸，然后對生的龍骨旅游腸進行初蒸、烘制、熏制、蒸制、冷卻的加工處理后再進行小包裝，制成龍骨旅游腸成品。 【當前權利人】北京市熟肉制品加工廠 【當前專利權人地址】北京市豐臺區永定門外南頂路232號 【專利權人類型】國有企業 【被引證次數】4.0 【被他引次數】4.0 【家族被引證次數】4.0
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