【摘要】本實(shí)用新型給出的是一種用于冰箱內(nèi)除臭、滅 菌、保鮮裝置——冰箱全自動(dòng)臭氧發(fā)生器。它主要有 驅(qū)動(dòng)電路、氣體放電管Q、定時(shí)電路(采用分立元件 或采用集成電路)組成。當(dāng)驅(qū)動(dòng)電路電容C1電壓達(dá) 到一定值時(shí),可控硅SCR被觸發(fā)導(dǎo)通、SCR導(dǎo)通
【摘要】 本發(fā)明提供了酶法高蛋白米粉工業(yè)生產(chǎn)的工藝 方法。該工藝的特點(diǎn)是采用酶法提取高蛋白米粉,它 主要包括大米浸泡、磨米、勻漿、膠凝化、酶消化階段 加入食品級(jí)α-淀粉酶、過(guò)濾、干燥、粉碎等。經(jīng)該工 藝方法生產(chǎn)的高蛋白米粉,其蛋白質(zhì)含量高達(dá)50%, 過(guò)濾液又可以在釀造發(fā)酵工業(yè)中得到廣泛應(yīng)用。 【專利類型】發(fā)明申請(qǐng) 【申請(qǐng)人】上海市釀造科學(xué)研究所; 上海兒童食品廠 【申請(qǐng)人類型】企業(yè),科研單位 【申請(qǐng)人地址】200082上海市東余杭路1175號(hào) 【申請(qǐng)人地區(qū)】中國(guó) 【申請(qǐng)人城市】上海市 【申請(qǐng)人區(qū)縣】虹口區(qū) 【申請(qǐng)?zhí)枴緾N90102875.4 【申請(qǐng)日】1990-06-09 【申請(qǐng)年份】1990 【公開(kāi)公告號(hào)】CN1057165A 【公開(kāi)公告日】1991-12-25 【公開(kāi)公告年份】1991 【IPC分類號(hào)】A23J1/12; A23L1/00; A23L5/00 【發(fā)明人】朱犇; 趙發(fā)基; 朱自琴; 王汝珍 【主權(quán)項(xiàng)內(nèi)容】1、酶法高蛋白米粉生產(chǎn)的工藝方法,其特征在于采用酶法大米綜合深度加工工藝,膠凝化過(guò)程中采用高溫,在酶消化過(guò)程中加入 -淀粉酶,隨后進(jìn)行過(guò)濾,干燥,粉碎,高蛋白米粉蛋白質(zhì)含量高達(dá)50%。 【當(dāng)前權(quán)利人】上海市釀造科學(xué)研究所; 上海兒童食品廠 【當(dāng)前專利權(quán)人地址】上海市東余杭路1175號(hào); 上海市斜土路1755號(hào) 【被引證次數(shù)】15.0 【被他引次數(shù)】15.0 【家族被引證次數(shù)】15.0
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