【摘要】本發明屬于制藥技術領域，公開了一種治療肝病 藥物的口腔崩解片及其制備方法。它是由主藥和藥用輔料制備 而成的，其特征在于，各組分重量份組成為：主藥6－10份、 崩解劑2－5份、填充劑15－20份、潤滑劑0.5－1.5份、矯味 劑1－2
【摘要】 本發明涉及一種玉米蛋白油脂模擬品的生產方法，屬于保健食品加工技術領域。將玉米胚中雜質去除后進行干燥、粉碎處理，將所得玉米胚粉狀物進行超臨界CO2流體萃取后，進行擠出處理，然后干燥、粉碎，獲得含適量疏水蛋白的玉米胚粕粉。將此玉米胚粕粉除去或不除去其中的淀粉、糊精類碳水化合物成分后，按比例加入適量飲用水及黃原膠、單甘酯等輔助物質，進行微粒化及乳化處理生產玉米蛋白油脂模擬品。本發明制造過程中原料被充分利用，無廢渣、廢汽產生，對環境無污染。具有良好的擬脂性，口感與天然油脂類似，可用于低脂肪含量食品的加工。 【專利類型】發明申請 【申請人】吉林農業大學 【申請人類型】學校 【申請人地址】130118吉林省長春市新城大街2888號 【申請人地區】中國 【申請人城市】長春市 【申請人區縣】南關區 【申請號】CN200610170814.5 【申請日】2006-12-27 【申請年份】2006 【公開公告號】CN100998418A 【公開公告日】2007-07-18 【公開公告年份】2007 【授權公告號】CN100998418B 【授權公告日】2010-05-19 【授權公告年份】2010.0 【IPC分類號】A23L1/307; A23L1/10; A23J1/12; A23J3/14; A23J3/22; A61P3/02; A61P3/04; A23L33/20; A23L7/10 【發明人】王大為; 張艷榮; 胡耀輝; 劉婷婷 【主權項內容】1、一種玉米蛋白油脂模擬品的生產方法，包括一.玉米胚的前 處理，將玉米胚去雜、漂洗，除去殘余淀粉、小顆粒胚乳，然后脫水、 干燥、粉碎，制得含水量小于8％，粒度小于1mm的玉米胚粉，其特 征在于還包括：二.脫脂、脫異雜味處理，將玉米胚粉投入萃取罐， 用超臨界CO2流體萃取技術脫除脂類及異雜味物質，工作壓力10MPa～ 50MPa，溫度35℃～60℃，時間1.5h～3h；三.擠出處理，將脫脂、 脫雜后的玉米胚粉進行高溫高壓擠出處理，擠出溫度80℃～160℃， 進料速度15～30kg·h-1，對擠出后的物料進行干燥，使擠出物含水 量小于8％，對干燥后的物料進行粗粉碎和超微粉碎，所得粉狀物粒 度小于等于0.125mm，得到擠出改性的高蛋白玉米胚粉，四.對玉米 胚粕蛋白油脂模擬品的生產，以改性高蛋白玉米胚粉為原料，除去或 不除去其中的淀粉類成分后，按比例加入純凈水、黃原膠、單甘酯、 羧甲基纖維素鈉，經微粒化和乳化處理生產玉米蛋白油脂模擬品。。： 【當前權利人】吉林農業大學 【當前專利權人地址】吉林省長春市凈月旅游開發區新城大街2888號 【專利權人類型】公立 【統一社會信用代碼】122200004127535785 【被引證次數】6 【被自引次數】2.0 【被他引次數】4.0 【家族引證次數】1.0 【家族被引證次數】6
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