【專利類型】外觀設計【申請人】內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司【申請人類型】企業【申請人地址】011500內蒙古自治區呼和浩特市和林格爾盛樂經濟園區內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司【申請人地區】中國【申請人城市】呼和浩特市【申請人區縣】
【摘要】 膨化多味胡蘿卜干及其制法，屬于食品領域，是將優選的胡蘿卜切除底部和蘿卜纓，然后清洗干凈，削皮后重新清洗，再切成片狀、塊狀、條狀、絲狀或其它形狀，然后經過脫水、調味浸泡、烘干、膨化處理，成品散放或按定量稱重后密封包裝。該食品具有清香爽脆、酥甜可口、味道獨特、價格低廉、營養豐富、工序簡單、制作容易、攜帶食用方便、便于貯運、老少皆宜的特點，是一種大眾喜愛的風味小食品新品種。。搜索馬 克 數 據 網 【專利類型】發明申請 【申請人】曹存璽 【申請人類型】個人 【申請人地址】014010內蒙古自治區包頭市九原區沙河鎮黃金小區14號樓1單元11號 【申請人地區】中國 【申請人城市】包頭市 【申請人區縣】九原區 【申請號】CN200610172635.5 【申請日】2006-12-28 【申請年份】2006 【公開公告號】CN100998390A 【公開公告日】2007-07-18 【公開公告年份】2007 【授權公告號】CN100998390B 【授權公告日】2010-05-19 【授權公告年份】2010.0 【IPC分類號】A23L1/212; A23L1/22; A23P1/08; A61K36/23; A23L19/00; A23L27/00; A23P30/32 【發明人】曹存璽; 曹俊杰; 曹俊玲 【主權項內容】1、一種膨化胡蘿卜干及其制法，其特征在于制作工序為選擇新鮮胡 蘿卜，切除底部后，經清洗、削皮、再清洗、剪切成形、脫水、調味浸泡、 烘干、膨化、成品密封包裝，這種膨化胡蘿卜干為膨化胡蘿卜片、膨化胡 蘿卜條、膨化胡蘿卜塊、膨化胡蘿卜絲之類的風味食品。 【當前權利人】曹存璽; 曹俊杰 【被引證次數】3 【被他引次數】3.0 【家族引證次數】1.0 【家族被引證次數】3
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