【專利類型】外觀設計【申請人】山東省萊陽市日用電器廠【申請人類型】企業【申請人地址】256200山東省萊陽市五龍北路103號【申請人地區】中國【申請人城市】煙臺市【申請人區縣】萊陽市【申請號】CN91303167.4【申請日】1991-03
【摘要】 黃水再酵制作回味調味酒技術，具有設備簡單、 周期短、產量大等特點。主體香濃烈，醇厚豐滿，尾凈 悠長，對增加白酒的回味具有顯著效果，并有助于典 型風格的形成。 【專利類型】發明申請 【申請人】裴志霞 【申請人類型】個人 【申請人地址】274100山東省定陶縣城東御思香酒廠 【申請人地區】中國 【申請人城市】菏澤市 【申請人區縣】定陶區 【申請號】CN91106309.9 【申請日】1991-01-10 【申請年份】1991 【公開公告號】CN1054442A 【公開公告日】1991-09-11 【公開公告年份】1991 【IPC分類號】C12C13/00 【發明人】裴志霞 【主權項內容】1、黃水再酵制作回味調味酒技術，是用成熟酒醅淋出的黃水和尾酒，在一定條件下通過發酵，制作回味調味酒的方法，其特征是：黃水通過粗過濾，除去殘余糟醅后再使用。由于尾酒是蒸餾過程中的最后餾分，含有一些高沸點的雜質，所以在使用前也要通過處理。一般用0.2～0.4%的粉狀活性炭吸附24小時過濾即可。 來源：百度搜索馬克數據網 【當前權利人】裴志霞 【當前專利權人地址】山東省定陶縣城東御思香酒廠 【被引證次數】6.0 【被他引次數】6.0 【家族被引證次數】6.0
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