【摘要】平面回轉永磁退磁機，它包括機體、支承板，支承 板上裝主動磁盤，磁盤中心有心軸，心軸由電機帶動， 磁盤殼體內均布永磁體，主動磁盤外裝有放退磁工件 用的工作面。除主動磁盤外，還可配置被動磁盤，以 皮帶輪、皮帶傳遞動力或者將被動磁盤安裝在
【摘要】 本發明鹽鹵充填豆腐制作方法屬于豆制食品制 作方法技術領域。主要技術特征是：大豆原料經清 雜、浸泡、磨制、分離出渣并得到豆漿，豆漿經均質乳 化、高溫滅菌、豆漿冷卻、加鹽鹵攪拌混合、充填、加熱 凝固、冷卻而制作成鹽鹵充填豆腐成品。本發明解決 了使用普通的鹽鹵凝固劑、不經壓榨、不出黃漿水而 制作鹽鹵充填豆腐的技術的問題。 【專利類型】發明申請 【申請人】北京市豆制食品工業公司; 北京市豆制品五廠 【申請人類型】企業 【申請人地址】100053北京市宣武區棗林前街19號 【申請人地區】中國 【申請人城市】北京市 【申請人區縣】西城區 【申請號】CN91102383.6 【申請日】1991-04-18 【申請年份】1991 【公開公告號】CN1054354A 【公開公告日】1991-09-11 【公開公告年份】1991 【IPC分類號】A23L1/20; A23L11/00 【發明人】曾廣平; 胡毅; 于迪良; 趙偉華; 常慧云; 盛偉萍; 孔凡華 【主權項內容】1、一種區別于北豆腐和葡萄糖酸內酯豆腐制作方法的鹽鹵充填豆腐制作方法，以大豆為原料，經清雜、浸泡、磨制、分離后，分離出豆渣和豆漿，對分離出的豆渣予以出渣，對分離出的豆漿進行高溫滅菌或煮漿，然后經充填、加熱凝固、冷卻而制作成豆腐成品，其特征在于：豆漿在高溫滅菌或煮漿之前需要先進行均質乳化，在高溫滅菌或煮漿之后需要進行豆漿冷卻，經過冷卻的豆漿需要加鹽鹵進行攪拌混合。 【當前權利人】北京市豆制食品工業公司; 北京市豆制品五廠 【當前專利權人地址】北京市宣武區棗林前街19號; 【專利權人類型】國有企業 【統一社會信用代碼】91110102101537616E 【被引證次數】2.0 【被他引次數】2.0 【家族被引證次數】2.0
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