【專利類型】外觀設計【申請人】上海臺項工藝制品有限公司【申請人類型】企業【申請人地址】201101上海市閔行區星風路518號【申請人地區】中國【申請人城市】上海市【申請人區縣】閔行區【申請號】CN200630035932.6【申請日】200
【摘要】 本發明酥條是一種保健食品生產方法，它由下列 十道工序組成。(1)淘米(2)粉碎(3)混合(4)浸泡(5)熟化(6)加淀粉(7)成型(8)油炸(9)灑藥物性調料(10)包裝本發明提供的生產方法，可進行工業化機械生 產，很少出現廢渣。脆酥可口，并加有防病、治病和滋 補類藥物，且無明顯藥味感，利于人體健康。 【專利類型】發明申請 【申請人】席隨堂 【申請人類型】個人 【申請人地址】710311陜西省戶縣草堂鎮三府村一組 【申請人地區】中國 【申請人城市】西安市 【申請人區縣】鄠邑區 【申請號】CN90100803.6 【申請日】1990-02-15 【申請年份】1990 【公開公告號】CN1053995A 【公開公告日】1991-08-28 【公開公告年份】1991 【IPC分類號】A23L1/10; A23L7/10 【發明人】席隨堂 【主權項內容】1、一種把大米、小米、花生米，粉碎、混合、蒸熟、成形、油炸、噴灑藥物性調味料制做酥條的生產方法，其特征是所說大米、小米、花生米、黑米、玉米粉碎成粒狀后，按4∶2.5∶0.7∶0.5∶0.5配比混合浸泡水中2～4小時，所說的成形工藝是將熟化的原料待冷卻后加入8～13%淀粉攪拌成團狀，然后切擠成φ8～12mm×50～65mm的園形小條或20mm×20mm×1mm的片狀。 【當前權利人】席隨堂 【當前專利權人地址】陜西省戶縣草堂鎮三府村一組 【被引證次數】1.0 【被他引次數】1.0 【家族被引證次數】1.0
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